置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
黄金桂
福建安溪,中国乌龙茶的重要产地之一,近期迎来了春茶上市的季节。作为铁观音的发源地,安溪现有60万亩茶园,年产量达到3万吨。今年,乌龙茶,特别是早芽品种黄金桂已开始大量上市,尽管铁观音仍在抽芽阶段,但黄金桂的采摘已进入...
黄金桂
福建安溪,中国乌龙茶的重要产地之一,近期迎来了春茶上市的季节。作为铁观音的发源地,安溪现有60万亩茶园,年产量达到3万吨。今年,乌龙茶,特别是早芽品种黄金桂已开始大量上市,尽管铁观音仍在抽芽阶段,但黄金桂的采摘已进入...
黄金桂
1. 铁观音:乌龙茶中的明星品种,以其“观音韵”著称,分为清香型和浓香型两种。安溪产的铁观音品质最佳,如芦田茶场的出品,条索紧结,口感鲜爽。八马和华祥苑等品牌的产品同样值得信赖。2. 大红袍:以其“岩韵”闻名,品质分...
黄金桂
1. 铁观音:乌龙茶中的明星品种,以其“观音韵”著称,分为清香型和浓香型两种。安溪产的铁观音品质最佳,如芦田茶场的出品,条索紧结,口感鲜爽。八马和华祥苑等品牌的产品同样值得信赖。2. 大红袍:以其“岩韵”闻名,品质分...
黄金桂
华祥苑 核心优势:老字号品牌,品质稳定,兼顾传统工艺与现代创新,适合日常品鉴。推荐场景:家庭日常饮用,或需要兼顾自用与送礼的场景。铁观音八马茶业 核心优势:清香型铁观音代表,兰花香显著,口感清新,适合偏好淡雅风格的茶...
黄金桂
毛蟹茶水:茶汤口感略有铁观音的香气。毛蟹的茶水韵味对比于铁观音则有股毛蟹独有“毛蟹串味”,喝过铁观音者很容易就能辨别出来,香气也不及铁观音的清点。2,本山 本山叶片:本山与铁观音外形最为相近,算是“近亲”,但长势和适...
黄金桂
毛蟹茶水:茶汤口感略有铁观音的香气。毛蟹的茶水韵味对比于铁观音则有股毛蟹独有“毛蟹串味”,喝过铁观音者很容易就能辨别出来,香气也不及铁观音的清点。2,本山 本山叶片:本山与铁观音外形最为相近,算是“近亲”,但长势和适...
黄金桂
毛蟹茶水:茶汤口感略有铁观音的香气。毛蟹的茶水韵味对比于铁观音则有股毛蟹独有“毛蟹串味”,喝过铁观音者很容易就能辨别出来,香气也不及铁观音的清点。2,本山 本山叶片:本山与铁观音外形最为相近,算是“近亲”,但长势和适...
黄金桂
毛蟹茶水:茶汤口感略有铁观音的香气。毛蟹的茶水韵味对比于铁观音则有股毛蟹独有“毛蟹串味”,喝过铁观音者很容易就能辨别出来,香气也不及铁观音的清点。2,本山 本山叶片:本山与铁观音外形最为相近,算是“近亲”,但长势和适...
黄金桂
搭配食材:泡酸菜、野山椒、花椒。 做法:酸菜炒香后加水煮出酸味,放入鱼片煮熟,最后泼热花椒油提香。 特点:酸辣爽口,适合下饭。桂鱼炖茄子 搭配食材:紫茄子、黄豆酱、八角。 做法:茄子煸软后与煎好的鱼同炖,加酱料...
黄金桂
福建安溪产的名茶主要有铁观音和黄金桂。铁观音:是福建安溪最为著名的茶,也是中国十大名茶之一。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵的乌龙茶类。铁观音茶原产于安溪县西坪镇,其历史可追溯至1725-1735年间。茶叶形状卷曲,...