置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
六安瓜片
总的来说,选择六安瓜片还是黄山毛峰,取决于个人的口味偏好。若追求茶汤的浓郁和丰富的口感,六安瓜片是不错的选择;若偏好清淡的茶香,黄山毛峰则更为合适。值得注意的是,无论是六安瓜片还是黄山毛峰,它们都是中国茶文化中的瑰宝...
六安瓜片
1. 蘑菇洗净,锅里水烧开加一小匙盐,将蘑菇焯水两分钟!2. 捞出过凉水!并切成薄片 3. 小黄瓜洗净,切片待用!4. 准备好葱姜蒜!5. 把调味料兑好,蚝油,生抽,料酒,白糖,鸡精(先别加盐)6. 锅置火上烧热,入...
六安瓜片
干木耳用冷水泡发(约30分钟),去根撕成小朵,沸水焯1分钟后沥干小青瓜洗净后切4厘米长段,再改刀成0.5厘米厚的菱形片,加少许盐腌5分钟挤去水分蒜切片,红椒切菱形片备用 关键火候控制:热锅凉油(建议用花生油),中火烧...
六安瓜片
干木耳用冷水泡发(约30分钟),去根撕成小朵,沸水焯1分钟后沥干小青瓜洗净后切4厘米长段,再改刀成0.5厘米厚的菱形片,加少许盐腌5分钟挤去水分蒜切片,红椒切菱形片备用 关键火候控制:热锅凉油(建议用花生油),中火烧...
六安瓜片
1 准备的食材。2 黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎 3 鸡蛋加少许水打撒。4 热油滑散鸡蛋盛起待用。...
六安瓜片
西葫芦洗净,去皮(也可以不去皮,根据个人喜好),切成小丁或者小块。形状大小尽量均匀,这样在烹饪过程中受热才会均匀。猪肉洗净,切成肉丁或者肉末。切丁的话大小可以参考西葫芦块的大小,这样吃起来口感比较协调。葱切成葱花,姜...
六安瓜片
干木耳用冷水泡发(约30分钟),去根撕成小朵,沸水焯1分钟后沥干小青瓜洗净后切4厘米长段,再改刀成0.5厘米厚的菱形片,加少许盐腌5分钟挤去水分蒜切片,红椒切菱形片备用 关键火候控制:热锅凉油(建议用花生油),中火烧...
六安瓜片
一、准备食材 黄瓜:去皮洗净后,切成薄片,以便于烹饪时快速熟透并入味。木耳:提前泡发,并仔细清洗干净,之后进行焯水处理,以去除杂质和异味,焯水后沥干水分备用。鸡蛋:打散备用,可根据个人口味加入适量盐进行调味。二、炒鸡...
六安瓜片
1.准备所有食材 2.锅里加油烧热 3.葱花炝锅 4.下入肉片翻炒,然后加料酒去腥 5.肉片变色,加酱油 6.加木耳(提前泡好),五香粉 7.出锅前加黄瓜片,加盐 8.翻炒出锅...