置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
该茶具有收藏价值。该茶是国家级的非遗传承人梅相靖制茶大师领衔经典制作的,其七星孔雀·白毫银针,一共做了3360件,一件5饼的话,也就16800饼,非常珍稀。梅相靖出生在茶业世家,祖居点头柏柳村地处东海之滨,是福鼎大白茶、大毫茶的原产地,号称“中国白茶第一村”。梅相靖是梅伯珍第三代嫡传,自小...
祁门红茶
祁门红茶与正山小种的区别主要体现在产地、制作工艺、香气与滋味等方面。一、产地 正山小种:正山小种是世界上最早的红茶,产自福建省武夷山市桐木关地区。这一地区独特的自然环境和气候条件,赋予了正山小种独特的品质。祁门红茶:...
绿茶
利川天上坪高山甘蓝是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市齐岳山天上坪一带的特产。利川天上坪甘蓝(俗称“包菜”)呈扁圆形成圆头形、叶色深绿、脆嫩,叶片间连接紧实,味甘,口感细嫩。齐岳山天上坪一带曾被定为上海世博会蔬菜特供基...
毛尖
在一些人看来,茶叶大概有低中高三个档次之分。一般来说,市场售价在300~500元一斤的茶叶被大多数人定义为中档茶,低了便是低档,高了便是高档。不过也有人认为,茶叶每斤价位在200~1000块钱的才算是中档次的。这是因...
六安瓜片
其规则,抬笼要快,翻茶要匀,拍笼要准,脚步要稳,放笼要轻,直烘至叶片绿中带霜时即可下烘,趁热装入铁筒,分层踩紧,加盖后用焊锡封口贮藏。一般每笼要抬80次以上,直至叶片起白上霜为止,这时才称的是上经过80多道火功粹炼,...
凤凰单丛
乌岽单丛是乌龙茶的一种,且属于一级档次,因为该茶有5个等级,即为特级、一级、二级、三级、四级。其具有阻止发生齿垢,预防蛀牙、消除危害美容与健康的活性氧、能改善皮肤过敏状况、能提高能量代谢,达到减肥瘦身效果、溶解脂肪、...
铁观音
铁观音茶含有较高的咖啡因,长期大量饮用可能导致依赖性中毒,表现为对茶叶的强烈渴求和难以戒断。还可能引起心悸、失眠和神经过敏等症状,影响日常生活和睡眠质量。草酸相关副作用:铁观音茶中含有大量的草酸,长期饮用可能导致钙质...
红茶
川红(四川宜宾)早白尖品种为代表,橘糖香突出,早春茶品质最佳,历史上曾作为"年节茶"专供出口。宁红(江西修水)清代出口主力茶,有"茶盖中华价甲天下"之誉,特有的"宁红金毫"工艺使茶汤红亮带金晕。宜红(湖北宜昌)鄂西山...
凤凰水仙
漳州水仙茶叶归属于乌龙茶类,这是一种半发酵茶,具有独特的发酵程度和茶香。乌龙茶主要在中国福建省、广东省及台湾省等地生长,而漳州水仙茶则是福建省的特色之一。它的制作原料是水仙品种的茶树鲜叶,经过晒青、摇青、炒青等工艺加...
毛峰
素毛峰属于绿茶,因为毛峰茶分为两种,茶农为了方便区分两种茶叶,将纯毛峰茶称为素毛峰茶,将含有茉莉花的毛峰茶,称为花毛峰,素毛峰是我国历史名茶之一,古代有名的贡茶,现代的十大名茶之一,素毛峰具有滋味醇甘,香气如兰,韵味...
毛尖
以品质为标准,河南信阳毛尖的售价依次为:特级信阳毛尖一斤10000元以上。一级信阳毛尖一斤千元左右。二级信阳毛尖一斤500-800元。三级信阳毛尖一斤300-500元。明前采制的信阳毛尖茶售价高于雨前茶、夏茶以及秋茶...