置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
茶叶文化
马头岩肉桂是一种著名的武夷岩茶,属于乌龙茶类。它产自中国福建省武夷山的马头岩地区,以其独特的香气和滋味而闻名于世。马头岩肉桂的制作工艺非常讲究,需要经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等多个环节。其中,烘焙是制作马...
碧螺春
1. 外观:崂山绿茶和碧螺春都有扁平的形状,呈现出类似于螺旋的形态,具有卷曲的特点。2. 香气:崂山绿茶和碧螺春都有清新花香和自然草香的味道,带有淡雅的香气,闻起来让人感到舒适和愉悦。3. 口感:崂山绿茶和碧螺春都具...
多年后,清朝已不复存在。1963年,北京故宫处理清宫贡茶,几百年过去了,而藏在深处的普洱仍旧不霉不坏,保存完好,在历史深处,叹着他曾在茶马古道上的故事。敬请关注 西泠网拍 · 艺是 三月拍品 图录号 6003 八十年代中茶枣香普洱茶砖 一组三片(生茶)重量:一片约300g,共约900g 说明:本茶...
盐不仅仅是为了提味,它还能激活消化酶。如同咀嚼馒头时,需要时间才能感觉到甜味,而加盐的咸菜能加速这一过程。同样,白茶加盐也能促使茶的甘甜更加明显,使其味道醇厚。在烹饪中,如西红柿炒蛋,盐的加入能激发甜味,而白茶煮盐也有类似的功效。许多人可能未察觉,其实白茶与盐的巧妙结合,能带来意想不...
大红袍
中华尊红不含尼古丁的烟是茶烟。以下是关于茶烟的详细解答:主要原料:茶烟是用茶叶制作的,即将茶叶当作烟草来抽。尼古丁含量:茶烟中不含尼古丁,这是其与传统烟草的主要区别之一。健康风险:尽管茶烟不含尼古丁,但不少茶烟产品却...
西湖龙井
好喝。好喝,龙井茶是由特殊的炒制工艺而产生的,有一种特殊的香气,这种香气很像栗子的香气,所以人们称之为栗子香。特级龙井茶,外形扁平光滑,挺秀尖削,色泽嫩绿光润,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇、甘爽,香气馥郁持久。...
毛峰
毛峰属于绿茶品种,采用绿茶的制作工艺进行生产制作,加工的工艺只有采摘、杀青、揉捻、干燥四道工序,因此属于不发酵茶类,归属于绿茶品类中,因为制作出的成品身披白毛,芽尖带有非常明显的锋芒,因此称为毛峰。毛峰属于中国十大名...
凤凰单丛
单丛茶冲泡核心四步:烫杯→快冲→分茶→续泡。理解了茶的特性后,冲泡更讲究技巧。滚水烫热紫砂壶或盖碗后投茶8克,对着100℃沸水从边缘缓慢注水,前四泡冲泡后立即出汤,第五泡起每泡延长5秒,老枞茶可适当坐杯10秒,茶汤呈...
毛峰
毛峰茶和铁观音各有千秋,无法一概而论哪个更好,选择哪个茶叶要看个人口味和需求。以下是它们的特点介绍:毛峰茶:风味:具有独特的鲜花香味和甜润口感。健康功效:具有清热解毒、降血脂、抗氧化等功效,适合需要降脂减肥、抗衰老的...
铁观音
正味铁观音的特点主要体现在其独特的制作工艺和由此带来的口感与香气上。以下是正味铁观音的几个主要特点:制作工艺独特:做青时间:正味铁观音的制作过程中,茶青会在采摘后的当日进行一段时间的做青走水处理,然后经过一夜的静置,...
毛峰
明前特级:每500克通常在1000元至3000元不等,头采茶青成本高,外形细嫩带金毫。 雨前一级:每500克约400-800元,条索稍粗但滋味鲜醇。普通产区价格 外山二级茶:每500克200-400元,香气和鲜爽度...