炒瓜片的家常做法 ( 原来西红柿炒菜瓜的做法家常做法 )

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葫芦瓜（也叫瓠瓜或西葫芦）要做得既好吃又简单，可以试试以下两种家常做法，操作简便且保留食材原味：1. 清炒葫芦瓜（蒜香版）材料：葫芦瓜1根 大蒜3瓣 盐、食用油少许步骤：处理食材：葫芦瓜洗净切片（约0.5厘米厚），大蒜切末。快火爆香：热锅冷油，小火将蒜末煸至金黄出香味。翻炒瓜片：转

做法：1、将瓜片切成块，猪肉切成丁备用。2、热锅加油，油热后放入葱姜蒜煸香。3、倒入猪肉丁煸炒至变色。4、加入瓜片块煸炒片刻。5、放入适量的生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀即可。做法二：辣味瓜片炒肉 主料：瓜片250克，猪肉150克。调料：油、盐、酱油、红油豆瓣酱、生抽、糖、鸡精、葱姜蒜适量

炒瓜片的家常做法如下：材料： 冬瓜：250克 生姜：适量 大葱：适量 盐：适量 食用油：适量 香油：适量 步骤：1. 准备瓜片：将冬瓜去皮，去籽，然后切成薄片。2. 准备配料：生姜和大葱切成丝备用。3. 爆香配料：锅中倒入适量的油，油热后加入切好的姜丝和葱丝，翻炒至香味四溢。4. 炒瓜片：加入

1. 处理节瓜：去皮后对半切开，去掉中间的软瓤（可保留嫩籽），切薄片或细条（易熟且入味）。2. 爆香蒜末：热锅冷油，小火将蒜末炒至微黄出香味（火大易焦）。3. 快炒节瓜：转中大火，倒入节瓜快速翻炒1分钟，加少许盐和糖。4. 调味出锅：沿锅边淋2勺热水，盖锅焖30秒（让瓜片半透明）

热锅冷油，放入蒜末、干辣椒段小火煸香（不吃辣可省略辣椒）。快炒脆瓜：转大火，倒入脆瓜快速翻炒1分钟，保持高温锁住水分。 加生抽、少许糖调味（酱瓜本身有咸味可少放盐）。出锅：炒至瓜片边缘略透明（约2分钟），立即关火装盘，避免过熟变软。小贴士火候：全程大火短时间炒制，口感更脆。搭

1. 快瓜洗净，去皮后切成薄片或丝。2. 大蒜拍碎切末备用。3. 热锅倒油，放入蒜末爆香。4. 加入快瓜片翻炒，炒至快瓜变软。5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。二、快瓜炒鸡蛋 材料：快瓜 1个 鸡蛋 2个 盐 适量 食用油 适量 做法：1. 快瓜洗净去皮，切成薄片或丝。2. 鸡蛋打散，加

炒瓜片的家常做法

瓜片鸡蛋汤的做法如下：一、准备食材 主要食材：黄瓜适量，鸡蛋适量。调味料：盐适量，味精适量。为了提升汤的口感，还可以准备香菜少许，香油几滴（可选）。二、处理食材 黄瓜处理：将黄瓜洗净后，切成菱形片。这样的切片方式不仅美观，还能使黄瓜在汤中更易煮熟，口感更佳。鸡蛋处理：将鸡蛋打碎，搅拌均

瓜片鸡蛋汤的做法如下：一、准备食材 黄瓜：适量，洗净后切成菱形片。 鸡蛋：适量，打碎后备用。 盐：适量，用于调味。 味精：适量，用于提鲜。二、烹饪步骤1. 烧水：锅中放入适量的水，烧开后准备下一步操作。2. 下瓜片与鸡蛋：水烧开后，先放入切好的瓜片，待瓜片稍微变软后，再缓缓倒入打碎的

瓜片鸡蛋汤的做法如下：一、准备食材 黄瓜：适量，洗净后切成菱形片。 鸡蛋：适量，打碎后备用。 盐：适量，用于调味。 味精：适量，用于提鲜。二、烹饪步骤1. 烧水：锅中放入适量的水，大火烧开后准备下一步。2. 下瓜片：水烧开后，将切好的瓜片放入锅中。3. 加鸡蛋：随后将打碎的鸡蛋液缓缓倒

瓜片鸡蛋汤的做法 1、把黄瓜洗干净。2、黄瓜切薄片，尽量切薄一些。3、鸡蛋打在碗里，用筷子搅散。4、锅烧热放油炒黄瓜片。5、炒2分钟后放适量的清水。6、水煮沸后放鸡蛋液。7、用筷子把鸡蛋液快速打散，加点盐调味即可。

西红柿瓜片鸡蛋汤的做法

粗壮的老黄瓜一条,去皮去瓤切成块.猪小排洗净,放入开水中焯一下水,取出,另取汤锅,放入小排,葱姜和水,待大火煮开后加黄酒,再用小火焖煮至八成酥时倒入黄瓜块,改用中火继续煮10分钟左右加盐、味精即可,此汤夏天饮用有消暑作用。初学做菜建议做木须柿子最简单也是最好吃的家常菜了【菜名】 木须柿子【所属菜系

木须其实是指木樨也就是桂花，因为鸡蛋炒熟后颜色金黄，就像盛开的桂花一样因此得名，比如木须肉、木须瓜片、木须青椒，其实都是指用鸡蛋所制作的菜肴，即鸡蛋肉片、鸡蛋黄瓜、鸡蛋青椒。

油，盐，糖，米酒，老抽王，先抽，姜，葱，蒜，白胡椒粉，醋，老干妈油辣椒酱作法：1.油炸小鱼去鳞去肚清洗，控干，在鱼段身上横划两刀，用盐，米酒腌渍10min，2.用厨房用纸清理掉表层腌汁，3.锅中油烧，放进油炸小鱼，双面煎一下，4.放进适当米酒，小半碗冷水，5.放进姜，葱，蒜，6.放

2、盐菜水冲洗干净后剁碎，放进热油锅，再下剩下的生姜片、马耳朵葱节、野山椒、风干豆豉和少量干花椒一起炒出香味，出锅放进配有香猪肉片的磨具内，淋入事前炒好的汁液，集鸽蒸2h。3、上餐时把蒸好的香猪肉片翻面在盘里，四周摆汆熟的西蓝花围边，然后将蒸肉原汤放入锅中勾二流芡，出锅

木须柿子瓜片作法1、将番茄切成块，黄瓜切菱形片，大葱切条，蒜切成片。2、将鸡蛋打散。3、锅中加点油，油烧倒进鸡蛋液，将鸡蛋炒定形。4、将生鸡蛋推至一边，放进葱姜蒜爆香。5、放进瓜片，放少许盐，2克白砂糖略炒。6、放进西红柿，少量鸡精粉，柿子饼稍软就可以熄火。

7，等锅中汤开了以后把鸡蛋缓缓倒入锅中，等汤锅在次开起时，放入少许味素，淋入香油，即可关火出锅了 8 8，一碗木须柿子瓜片汤就做好了，可以享用了 小贴士 注意鸡蛋一定要缓缓淋入锅中，千万不要一下倒进去，

木须柿子瓜片汤的做法

角瓜西红柿的做法：主料：西红柿 (一个) 、角瓜 (一个)1、角瓜洗净切薄片2、西红柿洗净切片3、热锅入油,放入西红柿4、待西红柿炒出汁5、在到入角瓜6、加一勺盐,炒至角瓜变软,加半勺鸡精,炒几下即可不会有毒的。角瓜西红柿的做法： 将角瓜洗净切段，将西红柿洗净切丁，蒜瓣切片。锅里放适量油，

番茄炒苦瓜 ⒈苦瓜去瓤切片， 要是为了漂亮的话，把瓤那面冲案板，表面冲上，用刀正向斜削下来，瓜片呈月牙形；西红柿切片待用。切一些蒜片。⒉炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐；⒊下西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没破相，放些鸡精起锅装盘即可。此菜极富营养

西红柿 1个 菜瓜 1个 小青椒 3个 五花肉 少许 菜瓜西红柿炒肉的做法 锅里倒油，放入五花肉炒出油，然后放入葱花姜蒜瓣红辣椒，翻炒肉八成熟，放入菜瓜 菜瓜8成熟放入西红柿翻炒至出汁，放入小青椒，3分钟后放入鸡精酱油出锅。小贴士 1，菜瓜不宜炒的时间过长，西红柿一定要炒出汁。

西红柿炒菜瓜的家常做法如下：用料： 西红柿：一棵 菜瓜：一条 葱：适量 油：适量 醋：5ml 盐：一勺 做法步骤：1. 准备食材： 将西红柿洗净后切碎； 菜瓜洗净后切成薄片； 葱切成片状备用。炒制过程：锅热后加入适量油，待油温适中时放入切好的葱片，煸炒出香味；随后加入切好的西红柿，

原来西红柿炒菜瓜的做法家常做法

1、生瓜和肉切片、蒜剁碎待用。油热后加肉片爆炒，我喜欢炒久点，肉炒得又香又硬，很有嚼头。加蒜，蒜炒到略黄出香味，加入生瓜一起炒，看你喜欢吃软点还是脆点的，软点的加点水闷一闷，喜欢脆的就炒到熟。加适量盐，味精，出锅。2、生瓜：果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长30-100cm

生瓜配西红柿和青椒炒好吃。想象一下，把生瓜切成薄薄的片儿，西红柿呢，就切成可爱的小块块，青椒嘛，当然是切成长长的条啦。然后呢，先在热油锅里把青椒稍微翻炒两下，让它变得绿油油的，再把西红柿倒进去，加点盐，炒出西红柿那甜甜的汤水来。这时候，别忘了加点调料，比如十三香、鸡精，让味道

生瓜搭配西红柿和青椒一起炒制是一道美味的选择。以下是将这三者结合炒制出美味菜肴的详细步骤和注意事项：一、食材准备 生瓜：切片，厚度适中，以便于烹饪时入味。西红柿：切块，大小与生瓜片相近，以便于翻炒均匀。青椒：切条，宽度适中，增加菜肴的口感层次。二、烹饪步骤 热锅倒油：先将锅烧热，再倒

1. 准备食材： 将生瓜和肉切成薄片，蒜剁碎备用。2. 炒制肉片： 油热后，加入肉片进行爆炒。根据个人口味，可以将肉片炒得香硬有嚼头。3. 加入蒜和生瓜： 当肉片炒好后，加入蒜末，炒至略黄并散发出香味。 随后加入生瓜片，根据个人喜好决定炒制时间。如果喜欢软一点的口感，可以适量加水焖煮一会

生瓜搭配西红柿和青椒炒制是一道美味的选择。这种组合不仅色彩鲜艳，能够激发食欲，而且在口感和味道上也相得益彰。具体炒制步骤如下：准备食材：将生瓜清洗干净后切成薄片，西红柿切块，青椒切成条状。这样的切法既便于烹饪时食材的熟透，又能保证成品的口感和美观。炒制青椒和西红柿：先将锅烧热，倒入适量

搭配：蘸蒜泥醋汁更香！4. 虾仁炒生瓜 材料：生瓜、鲜虾仁、姜丝、料酒、胡椒粉 做法：1. 虾仁用料酒、胡椒粉腌10分钟。2. 生瓜切片焯水（可选），热油爆香姜丝，炒虾仁至变色。3. 加入生瓜翻炒，加盐调味即可。5. 凉拌生瓜丝 材料：生瓜、胡萝卜、盐、香油、醋、小米辣 做法：1. 生瓜和胡萝

生瓜配什么炒好吃

　　大家都知道，柿子是一种营养价值很高的水果，作为水果大全中的一种，很多人都比较爱吃，但是在生的时候最好还是不要吃，对身体是没有好处的，那么， 木须柿子汤的做法 ？咱们就来了解一下吧。 木须柿子汤的做法 　　水炒鸡蛋：1.将鸡蛋去壳入碗中，蛋清蛋黄搅拌均匀(记得一定是用筷子上下方向，或者左右方向搅动，不要顺时针逆时针搅动，原因是上下或左右搅动，鸡蛋不容易起泡，这样水炒的时候容易成块)2.将搅拌好的蛋液加少许盐水入味。3.开火将锅里放半小碗清水，烧至水待沸腾时将蛋液倒入。(蛋液状态如图)这时不用管，等到水将被烧干和水被鸡蛋吸收时，用铲子铲成大块盛出待用。 　　西红柿去叶，在上方切十字花刀。将锅里烧开水，把西红柿放入，大概三分钟时间，捞出。这时发现西红柿已经自己脱皮了，将脱了皮的西红柿切块待用。 　　锅里放两勺水，放入切好的西红柿块，再放入两勺盐，西红柿遇到盐会迅速出水，用铲子将西红柿铲碎。待西红柿状态变软后，把备用的鸡蛋倒入，放入一勺糖，小力度的翻炒一下，最后把调好的水淀粉倒入勾芡。(盐和糖的多少根据个人口味) 　　出锅装盘，撒上香葱段点缀一下。 　　这道传统的木须柿子就完成了。 　　很简单吧! 柿子的功效 　　柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。 　　柿子的食用功效： 　　1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。 　　2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。 　　柿子的药用功效： 　　1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。 　　2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。 　　3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。 精彩推荐： 柚子的功效与作用 草莓的营养价值 甘蔗的功效与作用 梨的功效与作用 圣女果的功效与作用 猕猴桃怎么吃方便简单又迅速 杨梅用盐水泡多久最好 荸荠煮水的功效 玫瑰花和柠檬能一起泡水喝吗
用料 西红柿 1个 黄瓜 1根 鸡蛋 1个 葱花 少许 香油 少许 盐 少许 油 少许 淀粉 少许 料酒 少许 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法 西红柿切块，黄瓜切片；淀粉加水和匀；鸡蛋加料酒打散；锅内倒入少许油，油热后加入葱花、西红柿翻炒，待微出汤汁时，加入适量水和黄瓜；待烧开时加入淀粉液勾芡；随后加入蛋液即可；待到快出锅时加入适量盐和香油即可
主料黄瓜150克西红柿100克鸡蛋150克 辅料香油适量盐适量醋适量粉面适量 步骤 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤11.准备好一根黄瓜和一个西红柿 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤22.把黄瓜一根为二切开 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤33.把分开的黄瓜再切成细片 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤44.把西红柿切成小丁状 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤55.把切好的黄瓜和西红柿丁盛入碗中 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤66.取适量的粉面 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤77.用水把粉面打开 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤88.在炒勺中加入适量的水烧开 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤99.把切好的西红柿和黄瓜倒入烧开水的炒勺中 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1010.等锅烧开之后再把糊好的粉面倒入锅中，用勺子把锅里的沫打去 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1111.准备好两个鸡蛋用筷子搅拌均匀 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1212.把打好的鸡蛋倒入锅中 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1313.用勺子搅拌锅，把上面多余的沫除去，再加入适量的盐 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1414.在碗中加入适量的醋和酱油 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1515.把汤盛入碗中即可食用

黄瓜炒木耳，大厨教你这样做，好吃又下饭，做法简单一看就会。素菜要想炒的好吃够味，有两个要求，一是食材要特别新鲜，二是厨艺要相当高。不但要掌握颜色的搭配，还要把味道炒好炒香，炒得让人一看就有食欲，这就不容易了。今天我给大家分享的这道黄瓜木耳炒鸡蛋，搭配点火腿肠，炒出来的口感鲜嫩清脆，这道菜其实学会了也很简单，好吃又下饭，按照这个步骤也可以混搭其他蔬菜一起炒，十分美味营养。下面我就要一起来看看这道半荤半素的家常菜怎么做的吧。 黄瓜木耳炒鸡蛋 黄瓜炒木耳，大厨教你这样做，好吃又下饭，做法简单一看就会！ By 彦宁宝贝 配料： 黄瓜 1根、木耳(水发) 10朵、鸡蛋 2个、火腿肠 一根、食用油 适量、蒜 1-2瓣、白糖 少许、食盐 少许、蚝油 少许 烹饪步骤： 1.这样分别准备食材，鸡蛋加葱花和少许盐 黄瓜炒木耳，大厨教你这样做，好吃又下饭，做法简单一看就会！ 2.鸡蛋打散后下锅炒好盛出备用 黄瓜炒木耳，大厨教你这样做，好吃又下饭，做法简单一看就会！ 3.不用洗锅，加少许油将蒜末先入锅爆香(黄瓜木耳不吸油，少点油，不然会油腻)，下木耳中小火炒一会儿，下黄瓜片，略炒(嫌干就锅边浇少许水)，加少许盐、蚝油 黄瓜炒木耳，大厨教你这样做，好吃又下饭，做法简单一看就会！ 4.加入鸡蛋和火腿肠，翻炒均匀，可加点糖调味，关火后加少许味精(可不加) 黄瓜炒木耳，大厨教你这样做，好吃又下饭，做法简单一看就会！ 烹饪小贴士： 黄瓜的选购技巧：黄瓜是一年四季都能吃到的减肥蔬菜，含水量大，维生素含量高，是非常适合经常食用的绿色蔬菜。蔬菜市场上的黄瓜品种很多，但基本上是三大类型：一是无刺种。皮光无刺，色淡绿，吃口脆，水分多，系从国外引进的黄瓜品种。二是少刺种。果面光滑少刺(刺多位黑色)，皮薄肉厚，水分多。味鲜，带甜味。三是密刺种，果面瘤密刺多（刺多为白色），绿色，皮厚，吃口脆，香味浓。上面所说三类黄瓜，生食时口感不同。

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