置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
六安瓜片
六安瓜片之所以叫瓜片,主要因为其炒制好的成品形状像瓜子,并且它属于片茶的一种。以下是关于六安瓜片名称由来的详细解释:一、形状相似 六安瓜片的名称最直接的来源是其茶叶的形状。炒制好的六安瓜片,其外形宛如瓜子,扁平而略带...
碧螺春
购买建议:选择标注“全芽头”“特级”且干茶带金毫比例>80%的产品,价格通常>2000元/斤。野生古树碧螺红(稀缺生态茶)树种特点:采自洞庭山50年以上野生群体种茶树,未经人工驯化,叶片厚实,内含物质丰富。 辨识特...
碧螺春
碧螺春的采摘时间通常在春分前后,持续到清明节前后。其中,春分至清明节期间采摘的明前茶品质最佳。采摘的标准是一芽一叶初展,芽长1.6至2.0厘米,形状似雀舌,白毫卷曲,叶片翠绿,叶底嫩滑。假冒的苏州碧螺春叶子肥厚,梗多...
毛尖
信阳毛尖新茶辨别好坏的方法主要包括以下几个方面:观察外形、色泽和汤色:条形:好的信阳毛尖茶条形不应过紧、过细、过小。色泽:干茶颜色过于鲜绿可能不是好茶,正宗的信阳毛尖颜色鲜润且干净。汤色:浑汤的茶不是好茶,正宗信阳毛...
六安瓜片
六安瓜片之所以叫瓜片,主要因为其炒制好的成品形状像瓜子,并且它属于片茶的一种。以下是关于六安瓜片名称由来的详细解释:一、形状相似 六安瓜片的名称最直接的来源是其茶叶的形状。炒制好的六安瓜片,其外形宛如瓜子,扁平而略带...
六安瓜片
六安瓜片的品质以徽六、皖云最为出色。这两款茶在市场上享有盛誉,深受茶友喜爱。最佳产地是齐头山,也被称为齐山。这里的自然环境极为优越,气候温和,雨水充足,土壤肥沃,为茶树的生长提供了理想的条件。红石也是另一个著名的产地...
六安瓜片
六安瓜片的品质以徽六、皖云最为出色。这两款茶在市场上享有盛誉,深受茶友喜爱。最佳产地是齐头山,也被称为齐山。这里的自然环境极为优越,气候温和,雨水充足,土壤肥沃,为茶树的生长提供了理想的条件。红石也是另一个著名的产地...
碧螺春
倒掉第一泡,即“洗茶”,能在一定程度上去除这些物质,使后续茶汤更加纯净。而且碧螺春为卷曲形茶,表面可能附着较多杂质,洗茶可让茶叶初步舒展,有利于后续冲泡时营养物质的释放。 二、可不倒掉第一泡的情况 若茶叶品质优良,生...
毛峰
一、味 祁门红茶的口感主要分为两类:传统工艺祁红工夫:口感醇厚,茶味正。由于采用碎茶工艺并结合拼配、官堆,使得其茶味更加饱满,回味悠长。新工艺祁红(包括祁红毛峰、祁红香螺、祁红金针):祁红毛峰:口感相对淡爽,但清香扑...
碧螺春
碧螺春属于绿茶,其性质较为寒凉。对于体质偏寒的人来说,如果经常饮用,可能会导致身体出现不适。这是因为寒性体质的人本身体内阳气较弱,如果继续摄入寒性饮品,可能会加重体内的寒气,导致手脚冰凉、胃寒、腹痛等症状。此外,寒性...
碧螺春
年代久远的万年碧螺春茶叶。万年是指极其久远的年代,碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山。...