绿茶可以做奶茶吗做奶茶用绿茶叶可以吗 ( 搭配绿茶的奶茶有哪些 )

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可以用绿茶叶熬奶茶，但口感可能会有所不同。1. 绿茶奶茶的制作：奶茶确实可以使用绿茶来制作。在制作过程中，将绿茶与牛奶混合，并加入适量的糖或其他调味料进行调味，即可得到绿茶奶茶。2. 口感差异：使用绿茶叶熬制的奶茶可能会带有绿茶本身的苦味和相对涩的口感。这与红茶奶茶的甜润口感有所不同

绿茶茶叶可以做成奶茶，但通常认为用绿茶制作的奶茶口感不如红茶制作的好喝。以下是关于绿茶做奶茶的详细解答：一、绿茶可以做奶茶绿茶茶叶确实可以用来制作奶茶，这是一种可行的做法。二、绿茶奶茶口感可能不佳虽然绿茶可以做奶茶，但大部分奶茶都是选择用红茶来制作的，因为红茶与牛奶的搭配更能产生顺滑

绿茶叶可以用来炒奶茶，制作出来的奶茶叫做“奶绿”，口感是浓浓的润滑中带着淡淡的绿茶香。以下是关于绿茶叶炒奶茶的详细解答：一、绿茶制作奶茶的可行性制作奶茶一般使用红茶和黑茶，但绿茶同样可以用来制作奶茶，且有其独特的口感和风味。二、奶绿的口感特点颜色：奶绿因为绿茶中含有叶绿素，所以颜色是

奶茶可以用绿茶叶制作。但需要注意的是，使用绿茶制作的奶茶在颜色和味道上可能不如传统红茶奶茶那么理想，具体原因如下：颜色：绿茶泡出的茶水颜色相对较浅，因此制作出的奶茶颜色也会偏淡，不如红茶奶茶色泽诱人。味道：绿茶本身带有一种清新的口感和轻微的苦涩，这可能会影响奶茶的甜度和香浓程度。不过，

煮奶茶可以用绿茶叶，奶茶可以用绿茶来做。以下是具体的说明：制作方式：可以将绿茶和糖一起在锅里翻炒，然后倒入牛奶煮至沸腾，之后需要过滤掉茶渣以保证口感。也可以直接将牛奶和绿茶一起煮，煮好后加入适量的白糖调味。口感与颜色：由于绿茶是未经发酵处理的，泡出来后可能会带有苦涩的味道，因此用绿

绿茶叶可以用来煮奶茶，但不建议使用。原因如下：口感偏涩：使用绿茶叶煮出的奶茶，口感往往比较涩，不如红茶煮出的奶茶口感顺滑。味道调和不佳：绿茶有其独特的苦味和甘味，这些味道与牛奶和糖调和时，可能不如红茶那样和谐，影响奶茶的整体风味。因此，虽然理论上绿茶叶可以用来煮奶茶，但为了获得更好的

制作奶茶可以使用绿茶叶。但使用绿茶制作奶茶可能会有以下影响：口感影响：绿茶带有一定的苦味和甘味，以及可能产生涩涩的口感，这可能会与奶茶中通常添加的牛奶和糖的味道不太协调。颜色搭配：绿茶泡制后的颜色相对较浅，与奶茶传统的深色调可能不太搭配，影响视觉上的美观。然而，如果个人偏好绿茶的口感，

绿茶可以做奶茶吗做奶茶用绿茶叶可以吗

可行性：绿茶是可以用来制作奶茶的。在制作过程中，将绿茶叶与水一同煮沸，然后加入牛奶和糖进行调味，即可得到绿茶口味的奶茶。口感特点：绿茶本身具有一种苦苦的、涩涩的味道，这种味道在制作奶茶时也会有所体现。尽管加入牛奶和糖后，这种苦涩味会相对减轻，但仍然可能对奶茶的整体口感产生影响。因此，

1普通绿茶可以用来制作奶茶，一般会将其叫做奶绿2用绿茶制作的奶茶会具有绿茶的清新和牛奶的奶香但目前市面上的奶绿，大多是由奶精和绿茶粉制作而成，会含有大量的脂肪和热量，多喝对人的身体有一定的害处；1用绿茶的茶叶可以做奶茶2制作奶茶一般使用红茶和黑茶，做出来的奶茶口感比较顺滑，使用绿茶也是

绿茶可以做奶茶吗做奶茶用绿茶叶可以吗 ( 搭配绿茶的奶茶有哪些 )

普通绿茶叶可以用来做奶茶，一般将其称为“奶绿”。以下是关于使用普通绿茶叶制作奶茶的几点说明：口感与风味：奶绿结合了绿茶的清新和牛奶的奶香，口感爽滑。不过，由于绿茶未经发酵处理，泡出来的茶饮可能会带有微微的苦涩味，因此用绿茶泡出来的奶茶可能口感没有红茶奶茶那么顺滑。颜色与外观：绿茶中含有

普通绿茶叶能做奶茶的吗

绿茶：香气清新，口感清爽，代表品种有龙井、碧螺春、日本抹茶等。用绿茶做的奶茶能增添一份清爽感，适合夏季饮用。乌龙茶：香气独特，口感醇厚，兼具红茶的浓郁和绿茶的清新，像铁观音、大红袍等都是其代表。能为奶茶增添层次感和复杂性。白茶：香气淡雅，代表品种有银针、寿眉等。其淡雅香气可为奶茶增添

碧螺春茶被誉为中国十大名茶之一，味道清香甘醇，多被用于单纯泡茶饮用，不过也可以使用碧螺春茶制作奶茶，不过口感可能与传统奶茶略有不同，建议加入一些牛奶或者芝士增加奶香味道。

碧螺春作为一种绿茶，其独特的口感和香气并不完全适合制作奶茶。虽然理论上可以尝试，但结果可能并不理想。奶茶通常更偏好红茶，特别是经过充分浸泡和适量奶的调配，能够呈现出浓郁且顺滑的口感。绿茶，如碧螺春，其未经发酵的特性使其带有一定的凉性，适合泡饮，且具有减肥效果，但其与奶的结合可能会影响

碧螺春是可以做奶茶的，但是不怎么好喝。碧螺春不适合做奶茶的原因奶茶还是用红茶做好。就是茶叶泡的浓浓的，加适量奶就可以了(所谓适量，是因为每个人口感不同，经常做，从茶奶比9:1到1:1的都有，太难界定了!)。单独喝的话，茶叶都是有很好的减肥功效的，只是见效较慢，要有耐心恒心和毅力。红

碧螺春是一种绿茶，可以用来制作奶茶。以下是一种简单的碧螺春奶茶的制作方法：材料：- 2茶匙碧螺春茶叶 - 1杯水 - 1杯牛奶 - 2茶匙糖（可根据个人口味调整）步骤：1. 将水煮沸，然后降温到约80度左右。2. 放入碧螺春茶叶，搅拌均匀，盖上盖子，静置2-3分钟，让茶叶充分浸泡。3. 将茶叶滤掉，取

烧水：将纯净水烧开，水温控制在85-90℃左右，过热的水会破坏碧螺春茶叶中的香气成分。温杯：用热水预热茶具或玻璃杯，以保持茶的温度。泡茶：将碧螺春茶叶放入茶具中，倒入适量的热水，进行冲泡。首次冲泡时间约为1分钟，然后倒出茶水用于温杯，这样可以去除茶叶表面的杂质，并唤醒茶叶。再次冲泡：再次向

碧螺春做奶茶

1.选择优质的茶叶，一般来说，奶茶使用的是红茶或绿茶。红茶的口感比较浓郁，绿茶的清香度较高，因此若是想要口感更浓郁，可以选择红茶，如正山小种；若是想要清香味更重，可以选择绿茶，如龙井。2.倒入适量的油，一般来说，可以使用橄榄油、花生油等油，用大火烧热油。3.放入茶叶，一般每次炒茶叶的

炒茶叶做奶茶的做法如下：一、准备茶叶将适量的茶叶放入筛子中过水，去除表面的灰尘和杂质。将茶叶烘干，并稍微捣碎，以便炒制时能更好地释放茶香。二、炒茶叶取一干净的锅，烧热后加入少量的油，以避免茶叶粘锅。将捣碎好的茶叶放入锅中，边炒边轻轻拌动，确保茶叶受热均匀。炒至茶叶表面变得

1. 干炒茶叶：平底锅小火加热，放入茶叶（可加少量糖）干炒至微焦，散发香气。加入少量水（或直接加牛奶）煮沸，转小火煮2-3分钟，过滤茶渣。2. 油炒茶叶（如印度奶茶Chai）：锅中加少许黄油或植物油，放入茶叶和香料（如肉桂、姜）炒香。加水煮开后再加牛奶，煮沸后过滤。优点：茶香更浓烈，带

制作奶茶用的茶叶通常是乌龙茶或红茶，具体的炒制方法如下：1.将干茶叶放入炒茶锅中，用中小火炒制。2.炒制过程中必须不断搅拌，以免茶叶烤焦或炒不均匀。3.当茶叶的颜色和香味变化时，要对火力进行调整，并在恰当的时候加入适量的盐进行调味。4.一旦茶叶炒制完成，就可以用笊篱筛出杂质和烟屑。5.

做奶茶如何炒茶叶

四季春茶（属于轻发酵绿茶）搭配厚乳，能放大茶汤的甘润感。2.果味提鲜类芒果/荔枝绿茶奶茶酸甜平衡，建议用冷藏鲜奶制作。蜂蜜柚子绿茶拿铁特别适合秋冬，可加少量姜汁提味。柠檬绿茶建议用低脂奶，冷泡茶汤搭配更清爽。3.香气叠加类桂花酒酿绿茶奶茶有层次感，酒酿甜味与茶香融合度极佳。玫瑰绿茶

• 燕麦玄米绿茶：焙炒玄米绿茶搭配燕麦奶，谷物焦香与植物奶顺滑感叠加，饱腹感强。 3. 创意风味类 • 奶盖煎茶：煎茶微涩回甘，顶部覆盖咸甜奶盖，口感层次丰富。 • 桂花绿茶拿铁：干桂花与绿茶同煮，调入少量炼乳，花香与奶香交织，暖胃暖心。实际操作时，茶汤浓度需高

一、主流绿茶奶茶的经典款 1. 茉莉绿茶+鲜奶/燕麦奶：清新茶香搭配乳香，如“茉莉奶绿”是奶茶店的常青款，推荐用燕麦奶增加谷物香气。 2. 抹茶+厚乳/椰乳：日式抹茶粉的微苦与椰乳的清甜平衡最佳，比如“抹茶椰椰冰”或“抹茶厚乳拿铁”。 3. 白桃乌龙+奶盖：果香型绿茶基底，顶部加咸奶盖丰

1.经典基础款：最常见的搭配是茉香奶绿（绿茶底+茉莉花+鲜奶）和四季春奶茶（高山绿茶+奶精或牛乳），这两种口味接受度广，甜度可调，适合日常饮用。 2.果香调系列：绿茶搭配水果能突出酸甜果香，比如柠檬绿茶鲜奶（柠檬汁+蜂蜜绿茶+奶盖）、蜜桃乌龙鲜奶（蜜桃果肉+乌龙绿茶+厚乳），以及搭配

喜茶的绿妍轻乳茶加入桂花冻增加层次，奈雪推出过栀子绿茶鲜奶茶搭配栀子花香。现在流行的抹茶拿铁属于深加工绿茶品类，宇治抹茶粉与鲜奶混合后更显浓郁。3. 水果融合款：茶百道的柠檬绿茶冻用香水柠檬提鲜，COCO的百香绿茶双响炮加入百香果粒，蜜雪冰城棒打鲜橙绿将橙片与绿茶混合。部分品牌还会加入芒果

搭配绿茶的奶茶有哪些

绿茶茶叶：选择品质好的绿茶，如龙井、碧螺春等，它们香气清新，适合制作奶茶。茉莉花茶：用于增添茶香和花香，增强奶茶的香气。牛奶或奶精：全脂牛奶会让奶茶更加浓郁，也可以根据个人口味选择低脂牛奶或奶精。糖或蜂蜜：用于调节甜度，可以根据个人喜好添加。水：最好使用过滤水或矿泉水，以保证茶的品质。冰

1. 将水煮沸，然后降温到约80度左右。2. 放入碧螺春茶叶，搅拌均匀，盖上盖子，静置2-3分钟，让茶叶充分浸泡。3. 将茶叶滤掉，取得茶液。4. 在另一个锅中，将牛奶加热至热但不沸腾。5. 将茶液倒入杯中，加入糖适量，搅拌均匀。6. 慢慢倒入加热的牛奶，搅拌均匀，直到奶茶颜色均匀。7. 可以根

泡茶：将碧螺春茶叶放入茶具中，倒入适量的热水，进行冲泡。首次冲泡时间约为1分钟，然后倒出茶水用于温杯，这样可以去除茶叶表面的杂质，并唤醒茶叶。再次冲泡：再次向茶叶中加入热水，根据个人口味调整浸泡时间，一般建议2-3分钟。这样可以使碧螺春的香气和味道充分释放。过滤茶水：使用滤网或茶漏将茶叶过滤

怎样用碧螺春做奶茶?

　　怎样冲泡碧螺春茶，碧螺春茶属于绿茶，很多人都喜欢泡来喝，以下推荐怎样冲泡碧螺春茶相关文章，一起来看下。　　怎样冲泡碧螺春茶【1】　　喝碧螺春水温一定要掌控好，水温不但影响着碧螺春的味道，更影响着碧螺春的颜色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才会清香四溢，茶与水的比例，大致是1:50～60。对于碧螺春的冲泡器具一般是玻璃杯或者瓷具。　　泡碧螺春的过程也是非常赏心悦目的，器具中先注入七八十度的水，然后投入茶叶就会看到“雪花空中飞”的美景。“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越，太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身，是我国历史上的贡茶。　　新中国成立之后，被评为我国的十大名茶之一。　　1、观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。　　2、烫茶杯。取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。　　3、水温。冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。　　4、放茶叶。茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。　　5、浸润。倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。　　碧螺春怎么喝? 首先，泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦涩的根源之一。　　其二、冲泡的时间不能过长，时间长了，也会苦涩。　　其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，这样会使茶味流失。　　其四、有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先将玻璃杯内充上1/3的开水，待水温降至70--80度时，在把碧螺春投进，然后待碧螺春茶叶绽放开，再添进1/3的水。我不喜欢用玻璃杯，用玻璃杯是“喝”茶，那是喝茶条件简陋的情况下不得已而为之的。　　喝茶有讲究，讲究喝茶的时间。不同的时间段分别适合饮用不同的茶种，在不对的时间喝茶，会对身体造成影响。因为人体在每个时间段的身体机能工作都不同，选择适合的时间喝茶，才能喝出健康来。什么时间喝碧螺春最好　　专家建议：上午喝碧螺春，有开胃提神的功效，饭后1小时饮用，有助于消化和新陈代谢。碧螺春很有营养，碧螺春含有儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等，碧螺春能延缓衰老、预防癌症。　　喝碧螺春可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病。因此，碧螺春特别适合老年人饮用。　　中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。碧螺春应该是适合在夏秋季节饮用。碧螺春的特性是：甘、苦，微寒。功效：清热，解毒，利尿。适合人群：内热体质的人。就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶。　　绿茶中有一种名为EGCG的成分，对人体的健康很有好处，它可以迅速打击艾滋病毒侵入细胞的入口。艾滋病主要感染TCD4淋巴细胞，利用叫做CD4受体的分子入口进入细胞。EGCG在开始与CD4分子结合时，就有效地避免艾滋病毒接近细胞膜。　　怎样冲泡碧螺春茶比较好喝【2】　　中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。　　碧螺春在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，碧螺春的冲泡，看似简朴，实在极考工夫。因碧螺春不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。　　此外，又因碧螺春品种最丰硕，每种茶，因为外形、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异，所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯碧螺春。　　(一)用水　　水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。　　古人的茶书，大多论及用水。所谓“山水上，江水中，井水下”等等，终不外是要求水甘而洁，活而新。纯粹从科学理论上讲，水的硬度直接影响茶汤的光彩和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严峻的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用天生严峻水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水。　　一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水，以当今环境污染之重，恐怕没人敢喝了。我自己泡茶用的水，多是矿泉水。海内的水，我比较常用农民山泉，微带泉水的清甜。　　茶艺馆的水，也多用矿泉水或蒸馏水，那些依山傍水的地方，则可汲取山上泉水，如杭州虎跑水，广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也委曲可用。　　(二)水温　　古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温好像是泡茶的枢纽。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。　　碧螺春用水温度，应视茶叶质量而定。高级碧螺春，特别是各种芽叶细嫩的名碧螺春，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档碧螺春，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透渗出性差，茶味稀薄。　　此外需说明的是，高级碧螺春用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。　　(三)茶的用量　　茶叶用量，并没有同一尺度，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡碧螺春，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，碧螺春是用150ml的水冲泡3g茶叶。　　茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。　　(四)茶具　　冲泡碧螺春，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶，只适于冲泡中低档碧螺春。　　玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩碧螺春，可观察到茶在水中缓缓伸展、游动、变幻。特别是一些银针类，冲泡后芽尖冲向水面，悬空竖立，然后垂垂下沉，如春笋出土似金枪林立。　　上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡碧螺春。　　古人使用的是盖碗。比拟于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的'碧螺春，如珠茶眉茶，我个人比较喜欢盖碗。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感慨觉是玻璃杯无法可比的。　　此外，因为好的碧螺春不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时易吃进茶叶，如用盖碗，则可用盖子将茶叶拂至一边。　　总的来说，不管玻璃杯或是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。　　(五)冲泡方法　　碧螺春的冲泡，比拟于乌龙茶，程序非常简朴。根据条索的紧结程度，应分为两种。然而，不管使用何种方法，第一步均需烫杯，以利茶叶色香味的施展　　1.形状紧结重实的茶　　1) 烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶垂垂下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飘动，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。　　2) 一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为尺度，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻;低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依赖经验，所以实践是最重要的。　　3)第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无限。饮至三泡，则一般茶味已淡。　　此种冲泡方法，除碧螺春外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。　　2.条索松展的茶　　这些茶，如采用上述方法，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。应采用如下方法：　　1) 烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。　　2) 冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需笼盖茶叶)此时需留意的是灌水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我以为这种方法不妥。这种茶本身比较伸展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。　　我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边灌水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微扭捏茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然正是闻香最好时候。　　3) 稍停约两分钟，待干茶吸水舒展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。　　4) 其它步骤，皆与紧结茶相同。　　合适这种方法的，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。有些条索不是特别紧结亦非特别松展的茶，两种方法均可，也是各人的习惯而已。　　冲泡碧螺春茶的最佳方法【3】　　好的碧螺春干茶白毫较多，一般用上投法冲泡。　　上投法泡茶，对茶要求较高，细嫩名优绿茶才能用上投法。　　松散型茶叶不适合，否则，会使茶叶浮在汤面。　　上投法解决了紧实的细嫩名茶因开水温度太高，破坏茶叶品质的问题。　　上投法：先注水后投茶，适用于特别细嫩的茶。　　1、往200ml玻璃杯中注入7分满开水，待水温凉至80℃左右。　　2、取3至5克碧螺春投入水中，几秒内全部沉入杯底(原地产碧螺春下沉速度快，而其它地方的“碧螺春”下沉缓慢，注意辨别) 　　3、待杯底茶叶完全舒展，1分钟后即可饮用(别泡太久，好茶泡太久也会涩) 　　建议大家用玻璃杯冲泡，可观“白云翻滚，雪花飞舞”之景。另外最好使用矿泉水或纯净水泡茶，用自来水会使茶汤氧化发黄，破坏茶汤的精华。　　真伪鉴别·碧螺春有三大特点　　满身毛：浑身长满绒毛; 　　铜丝条：冲泡的时候，茶叶迅速沉底，就象铜丝沉底; 　　蜜蜂腿：碧螺春的形态并非是纯螺状，而是像极蜜蜂腿的形状。
原来碧螺春的正确冲泡方式这么复杂，别白喝了这么多年的茶！

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