置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
六安瓜片
2. 烤小南瓜 做法:切块后刷橄榄油,撒盐、黑胡椒、迷迭香等香料。烤箱200℃烤20-30分钟,至表面焦黄。搭配:可加蒜末或蜂蜜增加风味,作为健康零食或配菜。3. 南瓜泥/南瓜汤 南瓜泥:蒸熟后压成泥,加牛奶、黄油拌...
西湖龙井
天猫龙井类目中,西湖龙井和龙井(非西湖)两个子类目的品牌排名靠前的均为以下五家:狮峰茶叶官方旗舰店 特点:狮峰茶叶官方旗舰店主打狮峰山上的西湖龙井茶,隶属于浙茶集团。这里的茶叶品质高端,价位也相对较高,是追求顶级西湖...
大红袍
大红袍与朱泥的区别主要体现在产地、泥料特性、烧制难度及成品特性等方面。一、产地 大红袍:产于江苏宜兴丁山赵庄山、黄石黄岩心,是濒临绝灭的极品朱泥之一。朱泥:同样是宜兴紫砂中的珍稀泥种,但相较于大红袍,朱泥的产地范围可...
肉桂
其中黄连善清心热,泻心火;肉桂长于和心血,还可温肾水,使之上济于心,并能引火归元。二药为伍,寒热并用,有上泻心火,下温肾水,交通心肾之妙,治心肾不交之心烦,失眠等病症。心火旺黄连量偏大,肾水寒肉桂量宜增。【摘要】黄连...
西湖龙井
西湖龙井茶一般几十元至上万元/两,具体售价需要根据茶叶的品质、采摘时节以及售卖方法等决定,一般明前采摘的西湖龙井一两100元起步,雨前采制的西湖龙井一两50元左右,而夏茶以及秋茶一两25元左右,注意鲜叶一两采收价低于...
六安瓜片
木瓜(平性):药食同源的瑰宝 木瓜自古以来便因其独特的药食同源特性而深受人们喜爱。它不仅是餐桌上的美味佳肴,更是中医药宝库中的璀璨明珠。以下是对木瓜作为食物和中药材的详细解析:一、药性介绍 木瓜,性酸,温,无毒。归肝...
白茶冲泡时第一泡是否倒掉需根据情况而定。1. 倒掉情况:如果白茶原料不够洁净,或者储存过程中可能沾染灰尘等杂质,第一泡可倒掉,起到简单清洗茶叶的作用,即“洗茶”。此外,对于紧压白茶,第一泡倒掉还能使茶叶更快舒展,便于后续出汤。2. 保留情况:若白茶品质优良,原料采摘、加工和储存都十分干净...
铁观音
铁观音正味是指不添加任何香料或添加剂,纯粹的铁观音茶叶味道。以下是关于铁观音正味的详细解释:原始味道:正味强调的是茶叶本身的原始风味,不经过额外的调味或添加,保留了铁观音茶叶最本真的香气和口感。口感特点:铁观音正味具...
普洱茶
老班章普洱茶生茶和熟茶的主要差别如下:一、制作工艺 生茶:不经过发酵工艺,仅经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。熟茶:虽然文中未直接提及熟茶的制作工艺,但通常熟茶会经过人工渥堆发酵处理,以达到加速茶叶转化的目的。二、...
茶叶文化
由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。欣赏了黄山毛峰高清图片后,我们再来看一下它的采制要求。黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1-3级黄山毛黄山毛峰黄山毛峰...
将老白茶和陈皮稍微冲洗一下,去除表面的灰尘等杂质。接着把它们一同放入茶壶或盖碗中。用沸水进行冲泡,第一泡快速出汤,大概3到5秒就要倒掉,这主要是洗茶。之后的几泡,浸泡时间可以适当延长,3到5分钟为宜。比如第二泡可以浸泡3分钟,第三泡浸泡4分钟等。冲泡的水温保持在90到100摄氏度左右,这样...