置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
肉桂
但是,如果非要问什么泥料的紫砂壶冲泡肉桂茶更好,想来应该选择朱泥泥料的壶,因其透气性稍差,但扬香很好,喝岩茶不就是喝的香气嘛;不推荐紫泥壶,因其透气性好,但香气不聚。另外,从壶的容量上来看,建议选择150~200CC...
凤凰单丛
2. 英德红茶产于广东省英德市,是中国国家地理标志产品。它具有浓郁的香气和口感,茶汤醇厚甘鲜,色泽红艳明亮。英德红茶的制作工艺独特,是世界著名的红茶品种之一。3. 荔枝红茶是广东省特有的红茶品种,以荔枝为原料制作而成...
乌龙茶
武夷岩茶是中国乌龙茶的代表性品类,产自福建武夷山,以独特的“岩韵”闻名。 其核心特点在于生长环境——武夷山的丹霞地貌土壤富含矿物质,配合云雾气候,茶树能积累更丰富的内含物,使得成品茶兼具绿茶的清香与红茶的醇厚,茶汤...
白茶分四个档次寿眉白茶好。1、白毫银针:这是白茶中的最高级别,以芽头鲜嫩、色泽银白、满布白毫为识别标准,适宜用80摄氏度的水温冲泡,其香气清新,汤色浅黄,味道鲜爽,白毫银针的采摘十分细致,采摘自大白茶或福建水仙树品种的肥壮芽头制成,采摘时间以清明前的茶叶最佳。2、白牡丹:被称为茶中仙...
大红袍
三察壶身气孔:用放大镜观察,真的大红袍紫砂壶表面会分布着均匀且细小的气孔,这是紫砂泥的特性。若看不到气孔或气孔异常粗大、稀疏,可能是仿冒品。四听敲击声音:轻轻敲击壶身,真品声音清脆悦耳,有金属般的共鸣声,且声音悠长。...
凤凰水仙
作为中国传统名茶之一,凤凰单丛茶以其香气高雅、滋味鲜美和营养丰富而闻名于世。以下是凤凰单丛十大名茶:1. 正岩水仙:香气清新,滋味鲜美。2. 乌峰:香气高雅,滋味醇厚。3. 银毫:香气馥郁,滋味甘醇。4. 蜜香:香气...
秋白茶确实有三款,分别是立秋寿眉、白露寿眉和寒露寿眉。以下是关于这三款秋白茶的详细介绍:立秋寿眉 采摘时间:立秋后采摘。香气与口感:香气格外张扬,冲泡后盖子上的香气是新鲜的花香,又带有竹子的清香。茶汤给人的感觉是饱满、甘醇的。颜色特征:颜色是墨绿色和黄褐色各一半,有时黄褐色会偏多。这...
白茶产地分布广泛,各具特色。福建福鼎、政和,浙江新昌,安徽黄山,广东英德等地,以其独特的自然环境和精湛的制茶工艺,成为了白茶的重要产地。福鼎白茶以其优质的原料和精细的制作工艺,赢得了广泛的赞誉,成为白茶中的佼佼者。政和白茶以其独特的“牡丹”品种而闻名,拥有独特的香气和口感。新昌白茶则以...
煮黑茶前需要洗茶。以下是关于煮黑茶前洗茶的几点说明:洗茶是必要步骤:虽然有些人认为需要洗茶三次,但实际上并没有这么严格的要求,但洗茶这一步骤是不能省略的。洗茶时间要短:洗茶的时间不能过长,因为茶叶中的香味和营养成分会在短时间内浸出。一般来说,“洗茶”只需持续3秒左右。洗茶的作用:...
毛峰
由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。欣赏了黄山毛峰高清图片后,我们再来看一下它的采制要求。黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1-3级黄山毛黄山毛峰黄山毛峰...
黑茶能煮几天呢?煮过的黑茶第二天也可以加水反复的煮,但口感和滋味会变差,且最多只能煮两天不坏。隔夜的黑茶只要没变味变质,可以煮着喝,也可以凉着喝,甚至是冰着喝。夏天气温高时,煮过的黑茶放2到3天也可以喝。冬天气温低时,黑茶放上一个星期的时间也能喝。不过黑茶也有新茶、陈茶之分,...