置顶五阆山起源

陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...

 说茶观丨新壶要怎么开壶?  ( 大红袍应该如何开壶? ) 大红袍

说茶观丨新壶要怎么开壶? ( 大红袍应该如何开壶? )

1、将朱泥紫砂壶放入干净无异味的铁锅内,倒入没过壶的清水,接着开大火把水烧开。水烧开后继续煮一刻钟,然后调文火煮四十五分钟。2、进行上述步骤的同时,可以用电热壶烧一壶温水。待做完1中的步骤,倒掉锅中的水,加入温水,并...

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