置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
西湖龙井
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西湖龙井的品级分法更是有其独特之处。尤以明前和雨前最为珍贵，共分为五个等级。第一等茶名为“黄毛丫头”。此等级的茶是西湖龙井的极品。是在每年初春清明前3－5天时间内的清晨，采摘茶树上刚刚长出的一至二片嫩芽，太阳出来后就...
