置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
毛尖
毛尖泡起来茶叶会竖着吗 ( 毛尖茶冲泡后是浑浊的情况好,还是清澈的状况更佳? )
信阳毛尖泡后不浮不立，主要与它的制作工艺有关。首先，如果茶叶制作过程中采用了大抛条的工艺，茶条相对较轻，这样的茶叶在泡水后可能更容易漂浮，但这并不意味着品质就优，反而可能口感偏淡，适合追求清新口感的饮者。在泡茶过程中...
