白毫银针不只是“稀有”?

陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...

白茶主要分为三大等级：白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉。一、白毫银针 白毫银针全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银。白毫银针的等级划分如下：太姥银针：等级最高，只有单芽制成。米针：第一批采摘的，也叫头批针、首日茶等，与太姥银针等级相差不大，同样是单芽采摘。一级针：...