答茶友问:春白茶和秋白茶谁才是茶界王者?

陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...

一、采摘时间不同 春白茶，即春天采摘的白茶，其采摘时间通常从春分前后开始，一直持续到立夏，整个采摘周期大约有50天左右。而秋白茶，则是秋天采摘的白茶，采摘时间从立秋之后开始，一直持续到寒露前后，时间跨度长达60天。二、采摘标准不同 白茶根据采摘标准的不同，主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉三类。...