黑茶一定要煮着喝吗 黑茶不煮用开水泡可以吗

陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...

黑茶最忌讳使用金属壶、塑料茶具、釉上彩茶具，这三类器具会破坏茶汤本味或带来健康风险。一、金属茶具（铁壶/铜壶）烧水铁壶虽然能软化水质，但直接冲泡黑茶时，金属离子会与茶多酚发生络合反应，导致茶汤色泽发暗发浑。铜壶长期接触酸性茶汤易产生铜锈，存在重金属析出隐患。二、塑料材质茶具黑茶需100℃沸...