买到做旧老白茶怎么办? ( 20年陈的老白茶饼,整体咖啡色,还能喝吗?茶饼要怎么存放? )

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冲泡检查：取少量茶叶冲泡后观察汤色和品尝口感。如果汤色浑浊、口感寡淡或有怪味，说明茶叶可能已经变质。三、市面上“十年陈老白茶”的真相需要注意的是，市面上所谓的“十年陈老白茶”并不一定都是真正的老白茶。有些商家可能会通过渥堆、暴晒或高温烘干等方式人为做旧新茶，使其看起来像是老白茶。

分辨做旧老白茶的方法主要包括以下几点：一、看价格首先，可以从价格上进行初步判断。做旧老白茶往往价格异常低廉，因为做旧过程可能涉及不法手段以加速茶叶的老化过程，从而降低成本。因此，遇到价格异常便宜且声称是陈年老白茶的产品时，应提高警惕。二、看外观整体颜色：做旧老白茶的色调通常呈现黑红

为了识破做旧老白茶，消费者可以从以下几个方面入手：观察外观：正宗的老白茶颜色鲜艳有光泽，而做旧老白茶则颜色统一且偏黑，看上去毫无生机。闻其气味：做旧老白茶往往有严重的异味，如烟味、焦味等，这是因为在渥堆和高温烤干过程中破坏了茶叶的芳香物质。品尝口感：正宗的老白茶口感醇厚、丰富多变，

鉴别白茶做旧的方法主要有以下两点：一、观察茶叶颜色颜色统一且暗沉：做旧的老白茶，其颜色往往过于统一，缺乏自然过渡。正常陈化的白茶，颜色会随着年份的增加而逐渐变化，但会保持一定的色彩层次。做旧的白茶则往往呈现过多的黑色、褐色，且颜色过深，缺乏自然的光泽。茶叶脉络不清晰：做旧过程中，由

不过假的真不了，真的假不了，对付这样的做旧白茶小白自有办法。可以从白茶的外观、汤色、香气三个方面来辨别。03 看白茶的外观要分辨做旧白茶与自然陈化白茶区别可以从外观入手，这也是最直观最方便的一个方法。做旧白茶的颜色一般来说是很“死”的，看起来没有什么生气的样子，死气沉沉的。颜色太

要识破这种做旧老白茶也很简单，只要把饼撬开，看看内外颜色是否一致即可。本想着，关于鉴别做旧茶的攻略，也分享过不下数百次，怎么还会有茶友着了道，上当受骗呢？最后，总结出三个原因。《2》原因一：一味追求年份，忽视老白茶的本身品质都说白茶是“一年茶，三年药，七年宝”，有着越存越好

买到做旧老白茶怎么办?

白茶出现不良口感，如口舌发干、喉咙刺痛、口感发酸等，确实可能是劣质白茶。以下是关于劣质白茶不良口感的具体分析：口舌发干：主要原因是茶汤温度过高时入口，会烫伤口腔和喉咙，导致干燥感。白茶在萎凋过程中若温度过高，或紧压白茶在压制过程中温度偏高，也会导致口舌发干。喉咙刺痛：这是劣质或变质白茶

观察干茶颜色：好白茶：新茶颜色翠绿，随着年份增加，颜色加深，但依旧有光泽。老白茶色泽褐润，有自然转化的痕迹。劣质白茶：颜色发乌发黑，或是不正常的五彩颜色，可能是制作工艺不佳导致的。观察茶汤颜色：好白茶：新茶汤色浅杏黄，随着年份增加，汤色愈发厚重，但始终清澈明亮。劣质白茶：茶汤颜色浑浊，

口感不佳：由于做旧手段破坏了茶叶的自然口感，劣质老白茶往往口感苦涩、无韵味。营养价值低：劣质老白茶在加工过程中可能损失了大量营养成分，导致其营养价值远低于优质白茶。为了避免购买到劣质老白茶，消费者可以选择购买新白茶并自行存放，或者选择信誉良好的商家购买老白茶。同时，也可以通过观察茶叶外观、

特征：这类白茶通常以极低的价格出售，如50元到100元不等，甚至更低。这些茶叶往往来路不明，品质无法保障。有些商家会利用消费者贪便宜的心理，用劣质白茶或者非白茶的叶子拼接在一起冒充老白茶。识别方法：购买时，应警惕价格过低的白茶。真正的老白茶由于稀缺性和品质保障，价格通常不会过低。同时，可

劣质老白茶的特征主要包括以下几点：含水量超标特征描述：按照国际标准，白茶的含水量应控制在8.5%以内，优质的老白茶含水量往往更低。如果白茶的含水量不达标，在后期储存过程中容易导致发霉变质。这样的白茶，如白毫银针，存放一年后可能会出现巧克力味，表明其已经失去了饮用价值。而白牡丹和寿眉等品种，

劣质老白茶是什么样的?具备哪些特征?

如何冲泡白茶茶饼个人经验：先把翘下来的白茶散开放在通风无异味无阳光处醒一会儿（散一下饼味），快速洗茶一至两次，用90度左右水冲泡。如果是年头很长的老白茶水温高些没事的（可以直接煮著喝）。泡白茶不要盖盖儿，既可闻香又不会有闷捂味影响口感。我也很喜欢白茶。个人喝茶经验，黑茶和普洱容易

白茶茶饼保存方法 1、生石灰存放生石灰存放，茶罐里的包装要密封好，避免被生石灰的味道影响，生石灰袋隔两个月更换一次。2、木炭存放把白茶饼放在茶罐里面，用小布袋装木炭，再放入茶罐密封好，木炭的吸附性能好，能很好保存白茶，木炭可以每月换一次。3、罐子存放白茶饼茶叶放在茶叶罐是可以预防

不过，要实现长时间良好保存，需注意环境条件。要保持干燥，相对湿度最好控制在60%以下，防止茶饼受潮发霉；要放在阴凉处，避免阳光直射；还要保证存放环境无异味，因为白茶茶饼容易吸附周围气味影响品质。

优质的白茶原料，加上得当的仓储环境，能延长其存放时间。比如干燥、通风、无异味且温度湿度适宜的环境，有利于白茶茶饼的后期转化。通常，密封包装能避免茶叶受潮、串味；适度的温度和湿度可促使茶叶内部物质缓慢发生氧化、聚合等反应，提升茶叶品质。有些保存较好的老白茶，存放二三十年仍有不错的口感和香气

密封保存老白茶茶饼是属于一款紧压型的茶类，大家在保存的时候，为了可以让老白茶茶饼其中的丰富营养成分得到更好的转化，前提以及首要的条件就是先做好老白茶茶饼的密封工作，使用锡箔纸或者是铝袋，以及塑料袋的等等，以10饼为一个单位，封装好老白茶茶饼，然后使用透明胶密封住袋口，再放入到茶罐之

如果白茶饼整体呈现咖啡色，这很可能是一种做旧茶，不建议饮用。茶饼的存放要注意密封保存、避光保存、控制湿度等。不宜饮用做旧白茶：正宗的老白茶，其色泽会随时间逐渐转变，但通常保持一定的层次感和生命力，而不会呈现单一的咖啡色。在白茶的自然陈化过程中，原本绿色的部分会转为更深的绿色，如灰

20年陈的老白茶饼,整体咖啡色,还能喝吗?茶饼要怎么存放?

辨别做旧老白茶可以从外观、香气、滋味等方面入手。1. 观外观：自然陈化的老白茶，茶叶色泽自然，有深有浅，毫毛依然清晰可见，叶片完整度较高。而做旧的老白茶，颜色过于均匀，通常呈深褐色或黑色，毫毛脱落严重，甚至看不到，叶片破碎较多，外观显得不自然。2. 闻香气：真正的老白茶香气沉稳、悠长，

辨别做旧老白茶，可从外观、香气、滋味等多方面入手。其一，观外观。自然陈化的老白茶，茶叶色泽自然，有深有浅，毫毛依然清晰可辨，且叶片完整度较高；而做旧的老白茶，颜色往往过于均匀暗沉，像是被刻意染过，毫毛脱落严重，叶片破碎较多。其二，闻香气。真正的老白茶，香气沉稳悠长，带有陈香、药香

鉴别做旧老白茶可从外观、香气、滋味等方面入手。外观方面：做旧老白茶色泽过于均匀，茶叶表面光泽不自然，老梗颜色异常统一，真老白茶颜色有层次感。比如真茶毫会是银白或金黄，而做旧茶毫颜色可能暗沉。香气方面：做旧老白茶香气不纯正，有刺鼻感或闷味，真老白茶有陈香、药香、枣香等自然香气。如做

整体颜色：做旧茶的颜色往往呈现黑红单一，缺乏鲜活感，白毫数量稀少。而优质的老白茶颜色则更为斑斓，草木绿、赤铜色、黄褐色等颜色互相重叠，毫毛依然分明可见。撬开叶片观察：做旧茶的叶片更碎化，颜色古铜色偏黑，缺乏过度感。而好茶的叶片颜色繁复，组织纪律性强，有过度感。冲泡后观察叶底：做旧茶

识别做旧的白茶，可以从以下几个方面入手：一、观察色泽真正的老白茶茶饼，颜色多为红褐色或暗褐色，且色泽一致。这是因为真正的老白茶在压制前需要经过蒸汽软化，再压制成饼。而做旧的旧茶饼，其表面的色泽往往深浅不一，这是因为做旧过程中可能会采用泼水等方式加快白茶发酵，以达到与真正老白茶相似

观叶底判断依据：做旧白茶冲泡后的叶底呈现出红褐色、深黑色，且叶底软烂。而正常陈化的白茶，叶底鲜活、有弹性，表面有纤维感，用手轻轻拉扯不易破裂。观察要点：注意叶底的颜色、弹性和纤维感，以及是否容易破裂。品茶汤判断依据：做旧茶虽然可能具有陈香、药香等口感，但往往伴有轻微的烟火味。而正

区分做旧老白茶的三大要点：一、观察茶饼颜色正常的老白茶颜色丰富，以老寿眉为例，其外观呈现黄褐色、黄绿色、古铜色、褐色、银灰色等，五彩斑斓，具有秋天的色彩。这是因为在传统工艺下，白茶在加工过程中没有经历炒青和揉捻，而是享受日光萎凋，使茶叶中的水汽慢慢蒸干，同时保留了茶叶中的丰富物质，如

做旧老白茶辨别

想着买点儿老白茶吧结果却买到了做旧茶实在是太难受了欲将那茶商除之而后快却不是长久之计唯有给自己装备上火眼金睛才能永绝后患文小白 01 现在是春白茶季，原想着还是讲一讲春白茶吧。可是没想到一位茶友和小白说了他的故事，听完之后实在是太气愤了。觉得必须让茶友们了解到，这样恶劣的茶商是真实存在的，一定要小心！事情是这样的：有一位茶友在其他茶商那里买老白茶，结果买到了做旧的老白茶。买的时候说这个白茶年份是2012年的，距今已经有六年左右了。六年的老白茶价格可想而知，可是茶友的这个茶呀特别的黑，根本不是正常年份老白茶应该有的颜色。于是就找店家理论，结果店家却说，你觉得这个茶不好喝，那就拿去煮好了。这是什么道理，做旧茶就是做旧茶，冲泡的时候不好喝，煮制的时候也是不好喝的呀! 可千万别信茶商的这套说辞，还是来和小白学习一下怎么分辨做旧白茶的技能吧，再也不到黑心茶商那儿买茶了！ 02 说起做旧白茶存在的原因，与那句白茶界脍炙人口的谚语脱不了干系。一年茶，五年药，七年宝。白茶陈放的年份越久，它的药用价值也就越高，与之相匹配的老白茶价格自然也水涨船高。世间万物皆为利来，那些黑心商人嗅着利益的味道，鬃狗般地向老白茶聚集而来。做旧白茶就是他们罪恶的产物之一。不过假的真不了，真的假不了，对付这样的做旧白茶小白自有办法。可以从白茶的外观、汤色、香气三个方面来辨别。 03 看白茶的外观要分辨做旧白茶与自然陈化白茶区别可以从外观入手，这也是最直观最方便的一个方法。做旧白茶的颜色一般来说是很“死”的，看起来没有什么生气的样子，死气沉沉的。颜色太过统一，一看就不是从植物原本的颜色陈化而来的，必然是经过了人为的加工。而像是自然陈化的白茶，由于白茶原本的颜色就是不一的。所以在陈化的进程中，每片叶子的颜色都是不同的，颜色会更加的多彩一些，自然一些。有一个比较容易鉴别的方法，自然陈化的白茶上一般都会有黄片。这些黄片是表面有蜡质的叶子，也正是因为这层蜡质使得它在转化的过程中颜色的改变是比较慢的。 04 观察白茶的汤色品质好的白茶泡出来的茶汤是非常澄澈的，透过茶汤甚至可以看见桌布上的花纹哦！自然陈化的老白茶每一泡的茶汤都会有变化的哦，一开始可能是杏黄，后来慢慢的偏向橙黄。煮过之后的老白茶会变得红亮，是特别干净特别漂亮的颜色，看起来很舒服的。可是做旧白茶由于经过了人工的处理过，它的表面变得脆弱，糜烂。从冲泡过后做旧白茶叶底就可以看出，如同烂泥，没有丝毫弹性。这样的白茶它的表面的结构很可能已经被破坏掉了，在冲泡的时候会有一些渣渣滤滤跑出来，茶汤就显得非常不干净。若是按照那个店家的说法将这样的做旧白茶拿来煮，经过沸水的加持煮出来的茶汤就更是浑浊了，怎么喝呀？ 05 闻白茶的气味最后一步是闻白茶的香气，想了一想并不是很稳妥，于是将“香气”改成了“气味”。机智的茶友一定知道这是做旧白茶的缘故，而了解白茶的茶友一定都知道，白茶的香气是白茶重要的魅力来源之一。自然转化的白茶的香气会随着陈化时间而变化，从新茶时期的日晒的阳光香气、芦苇香、荷叶香、花香等转化为蜜香、桂花香、木质香、药香等，有一部分的白茶饼还能进化出枣香。而做旧白茶的香气呢，是没有什么变化的。有一些做旧白茶可能是只有单一的木质味，而有一些则干脆变成了霉味。店家解释起来，就说是老白茶的陈香，茶友们可千万别信！刺鼻的霉味=陈香，开什么玩笑？用这样低水平的借口，真当茶友们都是好糊弄的么？ 06 学会了以上三点辨别做旧白茶的方法就可以应对黑心商家了呢。对了，茶友们从前是否有买到做旧的白茶呢？后来又是怎么分辨出来的？都可以留言和其他茶友一起分享哦！小白也会看的。还有就是一定要练就一双火眼金睛，千万不要被黑心店家给骗了呀。点击下图一键下单最想念的白茶或许你还记得 2016年冬天荒野上那些倔强挺立的白茶叶子荒野白茶的生长缓慢寻找、制作皆非易事成本高又频招粗劣制作的台地白茶冲击小白家未来是否继续将冬片压饼也未可知玉露琼脂流水下杏黄颜色汤水明扑朔迷离的清雅药香绝非一般台地白茶可媲美荒野冬片是高山白茶中的珍品未来，或许是孤品【2018年04月08日】白茶家族坚持原创的白茶自媒体

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