置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
铁观音
安溪铁观音正味、消青、消正的区别如下:一、外形区别: 正味:干茶显黑,色泽较暗不鲜活,视觉观感较差。 消青:干茶一般显乌绿,色泽鲜活度普遍较高,视觉观感较好。二、口感区别: 正味:茶汤清澈透亮,茶水柔软,口感顺滑,回...
铁观音
其次,口感醇厚回甘。由于正味铁观音独特的制作工艺,使得其成品茶在冲泡后,茶汤口感醇厚,入口顺滑,且带有明显的回甘。这种口感特点使得正味铁观音在品茶者中广受欢迎。再者,香气高雅持久。正味铁观音的香气高雅而持久,既有兰花...
铁观音
铁观音正味是指不添加任何香料或添加剂,纯粹的铁观音茶叶味道。以下是关于铁观音正味的详细解释:原始味道:正味强调的是茶叶本身的原始风味,不经过额外的调味或添加,保留了铁观音茶叶最本真的香气和口感。口感特点:铁观音正味具...
铁观音
1、正炒:干茶显黑、色泽较暗不鲜活,正味铁观音视觉观感显得较差。2、消青:干茶一般显乌绿,色泽鲜活度普遍较高,视觉观感较好。3、拖酸:干茶多显青绿,色泽鲜活度普遍较高,观感与消青茶的差异并不 是很大,因此较难从外观上...
铁观音
铁观音不是红茶,而是属于青茶。以下是铁观音茶的特点:一、茶类归属 铁观音茶是中国传统名茶之一,属于青茶类(也称为乌龙茶)。它介于绿茶和红茶之间,是一种半发酵茶。二、产地与起源 铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,其发...
铁观音
一、清香型铁观音 清香型铁观音偏现代工艺,是目前市场上占据最多的香型。由于发酵度较轻,茶叶中的茶多酚和咖啡因含量相对较高,因此具有一定的提神醒脑的作用。清香型铁观音根据制作工艺不同,又细分为正味型和酸香型两种。正味型...
铁观音
一、清香型铁观音 清香型铁观音偏现代工艺,是目前市场上占据最多的香型。由于发酵度较轻,茶叶中的茶多酚和咖啡因含量相对较高,因此具有一定的提神醒脑的作用。清香型铁观音根据制作工艺不同,又细分为正味型和酸香型两种。正味型...
铁观音正味是属于淡雅清香型,从香气特点上来讲,正味的香气清淡、淡雅,但具有悠长、持久的特性,属于富有后劲的风格,茶汤香气同样淡雅,风格含蓄,同时具有口感柔顺、香气淡雅、回甘强劲、茶性平和等诸多特性。正味铁观音的特点正味:基本上延续传统铁观音的工艺。采摘后第二天上午(4:00-11:00)炒制...
铁观音
一、清香型铁观音 清香型铁观音偏现代工艺,是目前市场上占据最多的香型。由于发酵度较轻,茶叶中的茶多酚和咖啡因含量相对较高,因此具有一定的提神醒脑的作用。清香型铁观音根据制作工艺不同,又细分为正味型和酸香型两种。正味型...
铁观音
其次,口感醇厚回甘。由于正味铁观音独特的制作工艺,使得其成品茶在冲泡后,茶汤口感醇厚,入口顺滑,且带有明显的回甘。这种口感特点使得正味铁观音在品茶者中广受欢迎。再者,香气高雅持久。正味铁观音的香气高雅而持久,既有兰花...
铁观音
肉桂茶和铁观音作为中国乌龙茶的两大代表,档次高低不能一概而论,需从品种、工艺、市场定位等角度综合比较。以下是具体分析:1. 品种与产地 肉桂茶(武夷岩茶):主产自福建武夷山核心产区(如牛栏坑、马头岩等),是武夷岩茶的...