置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
凤凰单丛
高峰绿宝 简介:高峰绿宝是凤凰单丛茶领域的知名品牌之一,以其优质的茶叶和独特的口感而受到好评。宋凰 简介:宋凰品牌注重茶叶的品质和口感,其凤凰单丛茶香气浓郁,口感醇厚,是茶友们的优选之一。日川 简介:日川品牌的凤凰单...
铁观音
金御芳浓香铁观音:金御芳品牌的浓香铁观音以其优雅的香气和细腻的口感而著称。王德传茶庄浓香铁观音:王德传茶庄是十大品牌中的佼佼者,其浓香铁观音融合了传统与现代的制作工艺,品质卓越。汇都茶叶浓香铁观音:汇都茶叶的浓香铁观...
凤凰水仙
漳平水仙什么时候喝最好 1、漳平水仙是一种能随时喝的精品茶,不过这种茶在饭后两小时喝对身体最好,因为这时人体内的食物已经消化的差不多,这时喝茶能更好的把漳平水仙中的营养吸收,而且能更好地品尝正品水下的诱人滋味,能让它...
乌龙茶
岩茶的最佳冲泡器具是盖碗而非紫砂壶。盖碗相较于紫砂壶具有以下优势:散热性好:盖碗的散热性能较好,能够避免茶叶因长时间高温浸泡而苦涩。观察方便:盖碗的透明材质使得冲泡过程中可以清晰地观察茶叶的变化和茶汤的颜色,从而更好...
铁观音
金御芳浓香铁观音:金御芳品牌的浓香铁观音以其优雅的香气和细腻的口感而著称。王德传茶庄浓香铁观音:王德传茶庄是十大品牌中的佼佼者,其浓香铁观音融合了传统与现代的制作工艺,品质卓越。汇都茶叶浓香铁观音:汇都茶叶的浓香铁观...
凤凰水仙
漳平水仙特有的如兰似桂香味,主要源于其独特的加工工序和芳香物质组成:独特的加工工序:晒青、凉青、做青(摇青)等加工过程是乌龙茶(含漳平水仙茶)特有的,这些工序使得漳平水仙茶中的芳香物质表现出特定的香型。在做青过程中,...
铁观音
铁观音的类别也比较多,成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。1、清香型——兰花香 清香型铁观音:清香型铁观音包括正味、消正、拖酸等三种,业界习惯性地把使用空调制作的茶叶统称为清香型。所...
乌龙茶
一、水温 岩茶冲泡时,水温需达到100度,尤其是冲泡条索粗壮的武夷岩茶,这样的高温能更好地激发茶叶的香气和滋味。推荐使用山泉水,其次可选择纯净水,以保证水质的纯净,避免影响茶叶的口感。二、投茶量与浸泡时间 投茶量一般...
铁观音
1. 雄性铁观音:采自高山上的老茶树,叶子肥厚,折断后有“骨碎声”,而且新鲜叶子鲜嫩多汁,制成铁观音茶汤色绿油润,带点黄金色,带有高山茶的清香味。2. 水仙铁观音:以福建省南安市水头镇出产的铁观音为代表,茶汤颜色黄绿...
凤凰水仙
另外就是论风味,岩茶水仙会更加醇厚,茶香更沉稳,兰花香清幽,漳平水仙的滋味则相对更爽口,花香更具备小清新气质。当然不论是漳平水仙还是武夷岩茶中的水仙茶,都是独一无二的好茶,不分高低贵贱。...
乌龙茶
岩茶第一泡要倒掉 岩茶属于高度烘焙茶,具有耐泡耐冲的特点,冲泡岩茶时是需要进行洗茶这个步骤的,岩茶的第一泡需要倒掉,里面杂质灰尘比较多,是不适合饮用的,除了岩茶要洗茶之外,像老白茶、黑茶、普洱茶这些存放时间尤其长的茶...