置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
乌龙茶
岩茶的焙火方法主要有传统木炭焙火法和焙茶机烘焙法。1. 传统木炭焙火法: 过程:包括炭焙起火、燃烧、覆灰、温度控制等步骤。 操作:将茶叶装满八成,烘温控制在60到120度之间,全程持续2到10小时不等,视茶叶需求而定...
铁观音
2. 个人体验而言,张一元的茶叶更为可口。我有幸与张一元公司的朋友相识,他们向我详细介绍了张一元茶叶的制作过程。3. 从采摘到制作,张一元茶叶的每道工序都体现了匠心精神。他们选用优质的原料,并运用传统工艺,缓慢炒制。...
凤凰水仙
1. 漳平水仙和凤凰单枞是两种不同类型的茶叶,分别产自福建漳平市和广东凤凰山。2. 漳平水仙是一种绿茶,而凤凰单枞是一种乌龙茶。3. 漳平水仙的特点是清香鲜爽,茶汤呈黄绿色,口感甜润回甘。4. 凤凰单枞的特点是花香和...
凤凰单丛
辨别凤凰窝普洱,关键要抓产地特征、外形、香气及口感。 1. 产地溯源: 凤凰窝核心产区位于云南普洱市墨江县景星镇,仅有几十棵百年古茶树。正品包装或销售渠道通常会明确标注“墨江凤凰窝”字样,附带产地证明或可追溯的茶...
凤凰单丛
易武凤凰窝和墨江凤凰窝的区别主要体现在产地、品质特点及口感上。一、产地 易武凤凰窝:位于易武丁家寨与杨家寨之间,这里属于国有林区域,自然环境优越,为易武凤凰窝古树茶的生长提供了得天独厚的条件。墨江凤凰窝:则位于云南墨...
乌龙茶
泡岩茶时,紫砂壶的泥料选择并非绝对,但朱泥或紫泥是较为常见的选择。1. 朱泥紫砂壶:透气性适中:朱泥紫砂壶的透气性适中,既能够保持茶汤的鲜爽度,又能适当吸附一些茶叶中的不良味道,使茶汤口感更加纯净。发茶性好:朱泥紫砂...
凤凰水仙
漳平水仙茶以其独特的外形和内质特征,明显区别于绿茶。其条索紧结,色泽乌绿带黄,具有“三节色”,且汤色橙黄,香气清高,滋味清醇,叶底肥厚,红边明显,显示出乌龙茶的特点。乌龙茶的制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和烘焙,其中发...
凤凰水仙
漳平水仙茶以其独特的外形和内质特征,明显区别于绿茶。其条索紧结,色泽乌绿带黄,具有“三节色”,且汤色橙黄,香气清高,滋味清醇,叶底肥厚,红边明显,显示出乌龙茶的特点。乌龙茶的制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和烘焙,其中发...
凤凰单丛
千庭③庄园蜜兰(20221029)整体表现为蜜香馥郁、茶汤醇滑,但层次感较弱且茶底完整性不足,符合中高价位单丛茶的典型特征,但性价比存在争议。品牌背景与工艺千庭茶业为广东省重点商标企业,参与潮州工夫茶及凤凰单丛地理标...
凤凰水仙
1. 漳平水仙和凤凰单枞是两种不同类型的茶叶,分别产自福建漳平市和广东凤凰山。2. 漳平水仙是一种绿茶,而凤凰单枞是一种乌龙茶。3. 漳平水仙的特点是清香鲜爽,茶汤呈黄绿色,口感甜润回甘。4. 凤凰单枞的特点是花香和...
铁观音
张一元铁观音,作为中国茶文化中的重要元素,以其独特的浓香和精选的原材料赢得了众多茶友的青睐。这款茶来自拥有百年历史的张一元茶庄,选用优质茶树,通过严格的制作工艺,最终呈现出这款独特的铁观音。张一元铁观音的口感醇厚,茶...