置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
凤凰单丛
饶平兴记茶厂的知名品牌主要包括金单丛和岭头单丛。金单丛: 创新之作:金单丛是饶平兴记茶厂与潮州茶叶研究中心于2009年合作推出的创新产品。 原料与工艺:选用原生态单丛茶青,由广东省农科院红茶专家采用传统技艺精心研制而...
凤凰水仙
冲泡水温:漳平水仙茶适宜的冲泡水温在95℃到100℃之间。水温过高可能会破坏茶叶中的营养成分,而水温过低则无法充分激发茶叶的香气。注水:将热水均匀地注入茶壶中,最好是沿着壶壁缓缓倒入,以促使茶叶在水中翻滚,均匀释放茶...
铁观音
白水铁观音是铁观音的一种,属于乌龙茶类。其主要特征是冲泡出来的茶水颜色接近“白开水”的颜色,尤以第一泡更似,往后逐渐显琥珀色。同时,“白水铁观音”具有“白水幽香”的特点,即茶汤浅白如水,香气纯细幽雅不绝,花果香明显,...
凤凰单丛
凤凰单丛与岭头单丛在品质上各有千秋,需要根据口感和产地特色来区分。岭头单丛的独特性值得一提的是,岭头白叶单丛茶还衍生出了赤叶单丛,这种茶要求更严格的生长环境,如高山云雾和适量的日照。其成品茶色泽偏褐黄色,不同于其他单...
铁观音
白水铁观音是铁观音的一种,属于乌龙茶类。其主要特征是冲泡出来的茶水颜色接近“白开水”的颜色,尤以第一泡更似,往后逐渐显琥珀色。同时,“白水铁观音”具有“白水幽香”的特点,即茶汤浅白如水,香气纯细幽雅不绝,花果香明显,...
凤凰单丛
算一级。日川单丛为口粮茶,高山春茶。凤凰单丛不分等级,只分香型。按等级分,属于一级。一斤价格大概为800元左右。口感转变有果香赋予浓醇,转为兰香口感带蜜韵,蜜兰香久甘醇,最后蜜兰香平和,口感甜滑。...
乌龙茶
但是,如果非要问什么泥料的紫砂壶冲泡肉桂茶更好,想来应该选择朱泥泥料的壶,因其透气性稍差,但扬香很好,喝岩茶不就是喝的香气嘛;不推荐紫泥壶,因其透气性好,但香气不聚。另外,从壶的容量上来看,建议选择150~200CC...
铁观音
铁观音的类别也比较多,成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。1、清香型——兰花香 清香型铁观音:清香型铁观音包括正味、消正、拖酸等三种,业界习惯性地把使用空调制作的茶叶统称为清香型。所...
凤凰单丛
算一级。日川单丛为口粮茶,高山春茶。凤凰单丛不分等级,只分香型。按等级分,属于一级。一斤价格大概为800元左右。口感转变有果香赋予浓醇,转为兰香口感带蜜韵,蜜兰香久甘醇,最后蜜兰香平和,口感甜滑。...
铁观音
安溪铁观音:作为铁观音正宗标杆,其茶叶饱满,茶汤金黄透亮,口感经典,兰花香浓郁,入口醇和,且价格实惠,适合日常饮用,是让茶友轻松接触正宗乌龙茶的最佳选择。盛茗世家铁观音:以“家常好茶”的定位,茶叶品质上乘,口感纯正,...
凤凰单丛
算一级。日川单丛为口粮茶,高山春茶。凤凰单丛不分等级,只分香型。按等级分,属于一级。一斤价格大概为800元左右。口感转变有果香赋予浓醇,转为兰香口感带蜜韵,蜜兰香久甘醇,最后蜜兰香平和,口感甜滑。...